Geschmorte Keule vom jungen Wildschwein auf mediterrane Art.

Geschmorte Keule vom jungen Wildschwein auf mediterrane Art.
	Die parierte Keule mit 4 Knoblauchzehn (geschält und in Stifte geschnitten) spicken, salzen und pfeffern. Die Hälfte der oben angegebenen Kräutern und ...

Nudeln mit Käsesosse
	Schalotten schälen und ganz fein hacken. Die Butter in einem Topf zerlassen, darin die Schalotten würfeln anschwitzen und mit der Sahne aufgiessen. ...

Fleischtopf mit Rotwein
	Fleisch klein würfeln, Speck in Streifen schneiden ,Zwiebeln schälen, Möhren schälen und klein würfeln. Pilze putzen. Speck im Bräter auslassen ...

Vegetarische Spezialitäten vom Grill
	Die Maiskolben etwa 10 Minuten - ohne Salz! - vorkochen. In der Zwischenzeit das restliche Gemüse waschen und putzen. Das gesamte Gemüse gut ...